Überschüssiger Zucker begünstigt die Entstehung von Krebszellen, sagt renommierter Onkologe

„Ein Überschuss an Zucker erzeugt einen Entzündungszustand, der die Entstehung von Krebszellen begünstigt“, betont Giordano Beretta, Onkologe am Krankenhaus Humanitas Gavazzeni in Bergamo.

Mit über 380 Neuerkrankungen im Jahr 000 ist Krebs in Italien nach Herz-Kreislauf-Erkrankungen die zweithäufigste Todesursache. Obwohl die Überlebenschancen von Krebspatienten gestiegen sind, sind die Ursachen und die Entstehung von Krebs noch immer ungeklärt.

Zahlreiche Studien wurden bereits durchgeführt und laufen noch. Es gibt zahlreiche Theorien, aber nur eine ist derzeit sicher: Eine gereizte Umgebung ist der beste Nährboden für Krebszellen. Daher ist es wichtig, Entzündungen nicht zu fördern und den Konsum bestimmter Lebensmittel, insbesondere von Zucker, einzuschränken, wie Professor Giordano Beretta, designierter Präsident der Italienischen Gesellschaft für Medizinische Onkologie und Leiter der onkologischen Abteilung des Krankenhauses Humanitas Gavazzeni in Bergamo, betont.

„Ein Übermaß an Zucker“, betont Beretta, „kann eine Situation hervorrufen, in der der Insulinspiegel steigt, die Insulinresistenz zunimmt und dies zu einem weiteren Anstieg führt, wodurch ein entzündlicher Zustand entsteht, der die Entstehung von Krebszellen begünstigt. Der Bericht, wonach Zucker onkologische Erkrankungen verursachen kann, wurde außer in einigen Experimenten mit Fruktose nicht bestätigt.“

Daher ist es die Verschlimmerung des Zustands und nicht der Konsum von Zucker, die die Vermehrung der Krebszellen befeuert. Dennoch trägt Zucker seinen Teil zur Verantwortung …

„Zucker birgt das Risiko einer übermäßigen Kalorienaufnahme und in der Folge einer Zunahme der Körpermasse, insbesondere im Sinne einer Fettzunahme und Fettleibigkeit, was wiederum die Stimulation von Krebszellen begünstigt. Darüber hinaus kann ein Überschuss an Zucker, sofern bereits Krebszellen vorhanden sind, zur Entstehung eines sauren Milieus führen, das ebenfalls die Bildung von Krebszellen fördert. Es handelt sich also nicht um eine direkte krebserregende Wirkung, sondern um die Bildung eines Mikromilieus, das die Stimulation potenzieller Krebszellen begünstigt.“